La ciencia detrás de una gallina: ¿qué tanto influye la genética en su producción?
Cuando vemos una gallina poner huevos, puede parecer un proceso completamente natural y sencillo. Sin embargo, detrás de cada huevo existe una combinación de genética, fisiología, nutrición y manejo. Y aunque todas las gallinas pertenecen a la misma especie, no todas tienen el mismo potencial